Создаем в корневой директории сайта файл с именем info.php

В одержимое файла вставляем следующий код:

<?php
 phpinfo();
 ?>

Далее заходим по пути https://вашсайт/info.php

На выводе получаем полную информацию о версии PHP а так же о текущих настройках интерпритатора.